Ducan diyetinin hangi aşamalarının var olduğunu öğreneceksiniz ve her aşama için haftalık çeşitli bir menü alacaksınız. Makale, aniden bir arıza olursa, nasıl doğru ve sonuçsuz diyete geri döneceğinizi öğretecektir.
Ducan diyetinin özellikleri
Fransız beslenme uzmanı Pierre Dukan fazla kilolardan hızlı ve etkili bir şekilde kurtulmanıza yardımcı olabilecek bir diyet icat etti. Bu diyet sayesinde son 20 yılda insanlar değişti ve kendilerinin en iyi hali haline geldi. Birçok ünlü ve medya şahsiyeti bu diyetin övgüsünü söylüyor, ancak bu diyetle her şey gerçekten o kadar mükemmel mi? Yakında öğreneceksin.
Not!Diyetin prensibi basittir - karbonhidratları azaltırsınız, çok fazla protein yersiniz ve yine de kalori açığı yersiniz.
Kilo verme sistemlerini anlayan kişiler için, diyette kalori açığı ve minimum karbonhidrat içeren bir diyetin kesinlikle etkili kabul edilebileceği hemen anlaşılacaktır. Protein ve Kremlin diyetleriyle benzerlikleri var, ancak ilk bakışta göründüğü kadar açık değil.
Ducan diyeti, özel ilkeleriyle ünlüdür:
- Diyetin süresi, başlangıç ağırlığına ve istenen sonuca bağlı olarak iki aydan fazla değildir.
- Sadece tavuk, hindi (derisiz) ve deniz ürünlerine izin verilir. Yağlı etlerin geri kalanı yasaktır. Ayrıca balık yiyebilirsiniz ve hazırlanma yöntemleri sınırlı değildir - buharda pişirilir, haşlanır veya ızgara yapılır.
- Süt ürünleri ancak yağsız olarak tüketilebilir. Ve sadece doğal aromalı yoğurtlar.
- Tuz ve şeker yasaktır, ancak baharatlar ve doğal soslar kullanılabilir.
- İlk birkaç gün diyet çok sıkı takip edilmelidir - sadece süt ürünleri ve et.Daha sonra, sebze ve meyveleri diyetinize (nişasta içerenler hariç) ve sınırsız miktarlarda ve herhangi bir biçimde (çiğ veya haşlanmış) dahil edebilirsiniz.
- Diyette bulunması gereken en önemli içerik, günde bir kez bir kaşık kepektir.
- Diyet, aşağıda daha fazlasını öğreneceğiniz aşamalar halinde sıkı bir şekilde takip edilir.
- Diyet boyunca spor ve egzersiz de bir zorunluluktur. En az 30 dakikalık aktivite ve her saat veya iki saatte bir 10 dakikalık hareketsiz çalışma molası.
- Günde en az bir buçuk litre temiz su içmelisiniz, ağırlığa ve boyuna bağlı olarak. Her insanın kendi normu vardır ve hem bir beslenme uzmanından öğrenilebilir hem de internetteki özel bir hesap makinesinde hesaplanabilir.
Diyet aşamaları
Her aşama, mevcut kilonuza bağlı olarak belirli bir süre sürer. Aşağıda, Ducan diyetinde kilo vermenin her aşamasıyla ilgili her şeyi bulacaksınız.
"Saldırı" aşaması
İlk aşamada bol miktarda proteinli gıda tüketmeniz gerekir.Maksimum vade - 10 günfazla kilonuza bağlı olarak. 5 kilograma kadar kaybetmek istiyorsanız, ilk aşamaya sadece 1-2 gün sadık kalın.
Not!10 kilo vermek isterseniz sizin için süre 3-5 gün olacaktır. Fazla kilonuz 10 kilogramın üzerindeyse faz süresi 5-10 gün olmalıdır.
Kurallar:
- Aç karnına 1. 5 yemek kaşığı kepek;
- aktif yaşam tarzı (günde en az 30 dakika egzersiz veya aktif eğlence);
- günde en az 2 litre su.
İzin Verilen Ürünler:
- yağsız et;
- derisiz tavuk ve hindi;
- herhangi bir biçimde balık;
- Deniz ürünleri;
- yumurtalar (protein sınırlı değildir, yumurta sarısı - günde 2'ye kadar);
- yağsız süt;
- süzme peynir;
- kefir;
- doğal yoğurt;
- karaciğer (sığır eti, dana eti, kümes hayvanları);
- böbrekler ve dana eti;
- şekersiz kahve;
- yeşil çaylar;
- baharat;
- şeker ikameleri.
Dikkat!Yasaklı yiyecekler: şeker, domuz eti, kuzu eti, ketçap, bal, tereyağı.
Haftalık menü:
Pazartesi
- Kahvaltı: çırpılmış yumurta sütlü, şekersiz kahve.
- Öğle yemeği: kümes hayvanları suyu, yeşil çay.
- Öğleden sonra atıştırmalık: buharda pişirilmiş cheesecake'ler.
- Akşam yemeği: pişmiş balık, bir bardak kefir.
Salı
- Kahvaltı: sütlü kepekli yulaf ezmesi, şekersiz kahve.
- Öğle yemeği: haşlanmış tavuk göğsü, limonlu ve zencefilli çay.
- Öğleden sonra atıştırmalık: güveç, bir bardak süt.
- Akşam yemeği: fırında tavuk köfte, bitki çayı.
Çarşamba
- Kahvaltı: haşlanmış yumurta, süzme peynir, yeşil çay.
- Öğle yemeği: parçalar halinde kızartılmış tavuk fileto (kepek ve şekersiz yoğurtla marine edilmiş).
- Öğleden sonra atıştırmalık: süzme peynir, ahududu çayı.
- Akşam yemeği: balıklı omlet, papatya çayı.
Perşembe
- Kahvaltı: kepekli ekmek, süzme peynir ve tavuk fileto, limonlu çay.
- Öğle yemeği: yumurta ve soğanlı balık çorbası, zencefil çayı.
- Öğleden sonra atıştırmalık: limon suyu ile süzme peynir, çay.
- Akşam yemeği: otlar ve limon suyu ile pişmiş balık, nane çayı.
Cuma
- Kahvaltı: Süzme peynirli omlet, şekersiz kahve.
- Öğle yemeği: otlarda pişmiş tavuk, çay.
- Öğleden sonra atıştırmalık: kepekli krep (un yerine), süt.
- Akşam yemeği: balık parçaları ile sebze salatası, limonlu çay.
Cumartesi
- Kahvaltı: az yağlı jambonlu omlet, kahve.
- Öğle yemeği: yağsız dana biftek, kefir.
- Öğleden sonra atıştırmalık: kepekli bisküviler, zencefil çayı.
- Akşam yemeği: deniz mahsullü omlet, limon çayı.
Pazar
- Kahvaltı: lor peyniri ve otlar ile çırpılmış yumurta, yeşil çay.
- Öğle yemeği: sebzeli tavuk göğsü, papatya çayı.
- Öğleden sonra atıştırmalık: kepekli buğday lapası, kefir.
- Akşam yemeği: köri baharatlı kefirde haşlanmış tavuk fileto parçaları, limonlu çay.
Aşama "Değişim"
Bu aşamayeterince uzun sürebilir - net bir son tarih yoktur. . . Gerçekten dikkat çekici sonuçlar gördüğünüzde bir sonraki aşamaya geçebilirsiniz. Evrenin özü, protein günlerinin protein-sebze günleri ile değişmesidir.
Kurallar:
- günde bir buçuk yemek kaşığı kepek;
- 1 litreden (kilogram) fazla süt ürünü olmamalıdır;
- günde en az 2 litre su;
- günde en az 40 dakika aktivite;
- yasaklanan ürünler ilk aşamadakilerle aynı kalır;
- meyveli en fazla 1 az yağlı yoğurt;
- 1'den fazla soya doğal yoğurt.
İzin Verilen Ürünler:
- ilk aşamanın menüsünden her şey;
- domates;
- salatalıklar;
- turp;
- Kuşkonmaz;
- Fasulyeler;
- kabak;
- patlıcan;
- havuç ve pancar (sınırlı miktarlarda);
- kereviz;
- mantarlar;
- lahana;
- kabak;
- pırasa ve soğan;
- dolmalık biber;
- yağsız süt tozu;
- zeytinyağı (günde 1 yemek kaşığı kadar).
Haftalık menü:
Pazartesi
- Kahvaltı: süzme peynir, çay.
- Öğle yemeği: sosisli haşlanmış lahana, kahve.
- Öğleden sonra atıştırmalık: doğal marmelat, yeşil çay.
- Akşam yemeği: Sebzeli tavuk parçaları (kepekte pişirilmiş).
Salı
- Kahvaltı: süzme peynir, şekersiz kahve.
- Öğle yemeği: kefir ile tavuk fileto.
- Öğleden sonra atıştırmalığı: küçük lor güveci.
- Akşam yemeği: balık kekleri ve kefir.
Çarşamba
- Kahvaltı: kepekli tahıl, zencefil çayı.
- Öğle yemeği: balık köftesi, sebze salatası.
- Öğleden sonra atıştırmalık: profiterol ve çay.
- Akşam yemeği: biber, sosis, çay.
Perşembe
- Kahvaltı: dilimlenmiş sosis, peynir, çırpılmış yumurta ve kahve.
- Öğle yemeği: tavuk pirzola (doğranmış) ve kefir.
- Öğleden sonra atıştırmalık: kepekli bisküvili zencefil çayı.
- Akşam yemeği: tavuk suyu, peynirli diyet gözleme.
Cuma
- Kahvaltı: süzme peynir, kahve.
- Öğle yemeği: balık köftesi, pancar salatası.
- Öğleden sonra atıştırmalık: yoğurt ve yengeç çubukları.
- Akşam yemeği: mantar çorbası, çay.
Cumartesi
- Kahvaltı: çırpılmış yumurta, papatya çayı.
- Öğle yemeği: kefir turşusunda tavuk parçaları.
- Öğleden sonra atıştırmalık: meyveli ve kepekli yoğurt.
- Akşam yemeği: balık köftesi, çay.
Pazar
- Kahvaltı: peynirli tortilla, haşlanmış yumurta, şekersiz kahve.
- Öğle yemeği: balık çorbası ve kepekli gevrek ekmek.
- Öğleden sonra atıştırmalığı: şekersiz çay ve mayasız kurabiyeler.
- Akşam yemeği: Doğal süzme peynir ve meyveler ile süzme peynir.
Aşama "Konsolidasyon"
Buaşama, sonuçları "pekiştirmeyi" amaçlamaktadır.İlk iki aşamada istediğiniz sonucu elde ettiniz ve şimdi etkiyi sürdürmek ve asla diyetlere geri dönmemek için mümkün olduğunca çok denemeniz gerekiyor.
Kurallar:
- kaybedilen her bir kilogram ağırlık için, 10 günlük konsolidasyon tahsis edilir, yani 5 kilogram kaybettiyseniz, "konsolidasyon" süreniz 50 gün olacaktır ve bu böyle devam eder;
- daha önce yaptığınız her şey destekleniyor, yani kepeği terk ediyorsunuz ve başarısız olmadan eğitim alıyorsunuz;
- haftada bir protein oruç günü düzenleyin;
- kendinize istediğinizi yemenize izin verebilirsiniz, ancak ölçülü olarak ve günün doğru saatinde;
- 200 gramdan fazla makarna ve nişastalı yiyecekler yemeyin;
- 200 gramdan fazla tahıl ve tahıl yemeyin;
- az miktarda alkol ve favori tatlılara izin verilir;
- Gıdalarda biraz şeker ve tuz da bulunur.
İzin Verilen Ürünler:
- meyveler;
- peynir;
- alkol (sek şarap);
- tam buğday ekmeği;
- yağsız kuzu ve domuz eti parçaları;
- kuskus, bulgur, buğday lapası.
Menü aynı kalıyor, ancak şimdi daha kapsamlı. Nişastalı yiyecekleri tüketmeden önce, günlük ödeneğinizi (genellikle 200 gram) aşmadığınızdan emin olmanız önemlidir. Yağsız kesilmiş domuz eti ve kuzu eti de sınırlı miktarlarda tüketilmelidir.
Önemli!Yeni dönemin ilk 6-10 günü tatlı ve alkole sıkı küçük porsiyonlarda izin verilir, ardından miktar artırılabilir.
Tarifler
Diyetlerde en zor olan şey, ilk hafta bozulmamak için pişirmesi çok ilginç ve sıra dışı bir şey bulmaktır. Aşağıda, zorlu diyet günleriniz sırasında diyetinizi çeşitlendirmenize yardımcı olacak bazı çok basit tarifler bulacaksınız. Afiyet olsun!
"Saldırı" için pembe somon
Malzemeler:
- pembe somon - 1 adet;
- limon - ½ adet;
- tatmak için deniz tuzu;
- yenibahar - 2 adet;
- defne yaprağı - 1 adet.
Pişirme süreci:
- Balıkları pullardan temizleyin ve temizleyin, yıkayın.
- Limon suyu, tuz serpin ve tüm yüzeye ve balığın içini iyice öğütün. 15 dakika bekletin.
- Balığı bir rosto kabına koyun, defne yaprağı ve bezelye ekleyin.
- 175 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırında balığı 15-20 dakika pişirin.
- Bitti! Taze sebzelerle servis yapın.
"Değişim" için havuçlu tavuk göğsü
Malzemeler:
- tavuk göğsü - 200 g;
- soğan - 60 g;
- havuç - 1 adet;
- zeytinyağı - 1 yemek kaşığıl;
- tuz, karabiber, kırmızı biber - tatmak.
Pişirme süreci:
- Tüm yiyecekleri hazırlayın. Tavuk göğsü yıkayın ve 2-4 parçaya bölün. Havuç ve soğanı halkalar halinde doğrayın.
- Bir kapta soğan, havuç ve tavuk göğsü karıştırın, tuz, karabiber ve kırmızı biber ve biraz zeytinyağı ekleyin. İyice karıştırın.
- Kasenin içindekileri folyo ile bir fırın tepsisine koyun, folyoyu sıkıca kapatın ve 35 dakika yavaş bir tencereye gönderin. "Pişirme" modunda pişirin.
- Bitti! Üstüne biraz yeşillik ekleyerek servis yapın.
"Konsolidasyon" için yağ yakıcı içecek
Malzemeler:
- az yağlı kefir - 250 ml;
- zencefil - ½ yemek kaşığı. l. ;
- tarçın - ½ yemek kaşığı. l. ;
- kırmızı öğütülmüş biber - bir tutam.
Pişirme süreci:
- Az yağlı kefiri bir bardağa dökün.
- Tarçın, zencefil (rendelenmiş) ve bir tutam karabiber ekleyin. İyice karıştırın.
- Bitti! En iyi etki için içeceği sabah veya yatmadan önce için.
Diyet kimin içindir?
- Kalori saymadan ve katı kısıtlamalar yapmadan fazla kilolardan kurtulmak isteyenler için.
- Balık ve kümes hayvanlarını sevenler, yağlı etten vazgeçmeye hazırdır.
- Plana sadık kalmaya ve alakart yemek yemeye hazır olanlar.
- Diyet yapmak isteyenler, ancak bazen bilinçli olarak "kırılmalarına" izin verenler.
- Sporu seven ama ağır sporlara girmeyenler için.
- Kalıcı bir organizmaya sahip olanlar.
- Tip 2 diabetes mellitusu olanlar (bir doktorun önerdiği şekilde).
- Hedeflerine gitmeye ve hedeflerine ulaşmaya hazır olanlar.
Zarar ve kontrendikasyonlar
Diyet boyunca vücut, yemek üzere olduğunuz gıdalardan tüm vitamin ve mineralleri almayacaktır. Bu eksiklik, özel vitamin kompleksleri ve diyet takviyeleri ile kolayca değiştirilebilir, ancak bunun için test edilmeniz gerekir. Bununla ilgilenmezseniz, büyük bir sağlık ve bağışıklığın bozulması riski vardır, bu da hastalıklara ve olumsuz sonuçlara yol açacaktır.
Not!Protein sindirimi çok zor bir besindir. Her vücut bu miktarda gelen proteinle baş edemez, bu nedenle günlük protein miktarını kontrol etmek önemlidir ve dışkı ile ilgili sorunlarınız varsa, müshilleri yiyin (tabii ki diyette izin verilenleri) .
Ayrıca protein böbreklere ağır bir yük bindirir ve diyette reçete edilen su miktarı bu ağırlığı vücuttan atmaya yetmeyebilir. Tek çıkış yolu daha fazla su içmektir. Ayrıca diyetin aşağıdaki kontrendikasyonları vardır:
- böbrek yetmezliği ve diğer böbrek sorunları;
- gebelik;
- yaşlılık;
- karaciğer sorunları;
- zayıf bağışıklık, sık soğuk algınlığı eğilimi;
- hipertansiyon;
- hamileliği planlamak;
- emzirme;
- kolelitiazis;
- kolesistit;
- ateroskleroz;
- gut;
- bağırsak diskinezi;
- diyabet;
- gastrit;
- alerji;
- bağırsak atonisi;
- kronik kabızlık;
- depresyon, sık stres.
Gördüğünüz gibi, kontrendikasyonların listesi oldukça etkileyici ve bu diyete karar vermeden önce kesinlikle dikkatlice incelemelisiniz. Elbette,Kilo vermek istediğinizden açıkça eminseniz, bir doktora danışabilir, test yaptırabilirsiniz.ve hangi koşullar altında bu diyete oturmanıza izin verileceğini öğrenin. Bununla birlikte, bu durumda diyetinizin klasik versiyondan daha katı olacağı gerçeğine hazırlıklı olmalısınız. En azından, bundan sapmak, sağlığınıza ciddi bir zarar verme riskine sahip olacaksınız.
Not!Durumunuz çok fazla ihmal edilmemişse, sağlığınızın zarar görmemesi için daha yumuşak bir seçenek aramak daha iyidir. Çok fazla fazla kilo varsa, doktorunuzla iletişime geçin ve size her gün için bir menü içeren kişisel bir diyet yazacaktır.
Diyet dökümü
En nazik ve basit diyetlerde bile bozulmalar olur - bu bir gerçektir. Hiç kimse, en dayanıklı ve ısrarcı kişide bile meydana gelebilecek anlık zayıflıktan muaf değildir. fakatEğer serbest kalırsanız ve yasak meyveyi yerseniz panik yapmayın. . . Pierre Dukan, bu sorunu önceden gören ve ona bir çözüm bulan dahiyane bir beslenme uzmanıdır. Kendinizi suçlamamanıza ve diyetinize sorunsuz devam etmenize yardımcı olacak bazı ipuçları veriyor.
Yönergeler şunlardır:
- Bir arıza varsa, kendinize o gün zararlı başka bir şey yemeye izin vermeyin, kendinizi zaten koptuğunuz ve her şeyin kaybolduğu gerçeğiyle haklı çıkarın. Hiçbir şey kaybolmaz! Biraz vazgeçtiğiniz gerçeğini kabul edin ve mevcut rejiminize geri dönün ve bu hatayı bir daha yapmamaya çalışın.
- "Saldırı" aşamasında düşerseniz, bu aşamayı 1-2 gün daha uzatın ve ardından figürünüz hiçbir şekilde etkilenmeyecektir.
- Herhangi bir aşamada kaybolursanız, bundan sonra 1-2 gün proteinli yiyecek ayarladığınızdan emin olun.
- Arıza durumunda su miktarını artırdığınızdan ve sadece yeşil çay içtiğinizden emin olun. Açık havada yürüyüşleri ve fiziksel aktiviteyi günde 40-50 dakikaya çıkarın.
- Son aşamada, ilk iki aşamadan daha fazla şekerleme yemenize izin verebileceğiniz fikrine sadık kalın. Bu motivasyon, ilerlemenize yardımcı olacaktır.
- Yiyecekleri denemeyi deneyin ve pişirme işleminin tadını çıkarın. Çok çeşitli diyet tarifleri bulun ve eğlenmek için pişirin!
Kilo vermek birçok kız için çok acı veren bir konudur. Ne yazık ki herkes kendine özel iyi bir seçenek bulamıyor ve bu nedenle fazla kilolardan kurtulma süreci erteleniyor. Hızlı kilo vermenin birkaç popüler yolu vardır. Bu Maggi diyeti veya katı Japon diyeti.
fakatŞu anda, Ducan diyeti en kanıtlanmış olarak kabul ediliyorsadece kadınların değil, erkeklerin de 20 yıldır kilo vermesiyle. Herhangi bir kontrendikasyonunuz ve ciddi sağlık sorunlarınız yoksa bu yöntem kesinlikle denemeye değer.